Vietri sul Mare (SA) – Il 14 incontro su celiachia e terapie alternative

Si discuterà di celiachia e delle terapie alternative mercoledì 14 marzo alle 17, a Vietri sul Mare nel corso del convegno "Celiachia: fra dubbi e certezza", al quale parteciperanno associazioni, medici e addetti al settore pasticceria e ristorazione. Nel corso dell’evento il pubblico potrà quindi esprimere i propri dubbi e fare domande ai presenti. La conferenza vedrà la partecipazione attiva dell’Aic Campania Onlus, Associazione Italiana Celiachia, che da oltre 30 anni diffonde sul territorio la conoscenza dell’intolleranza al glutine e si impegna a migliorare la qualità della vita dei celiaci. Il Maestro pasticciere Fulvio Russo Presidente delle Associazioni "Solidarietà senza barriere Pasticcieri si nasce" e "Pasticcieri Provinciali Salerno" spiegherà anche come si prepara un dolce senza glutine.

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