Viaggio in… Comune a MONTE SAN GIACOMO. In studio il sindaco Raffaele Accetta. Guarda e riascolta

VIAGGIO IN… COMUNE alla scoperta di MONTE SAN GIACOMO!

In studio con noi, in compagnia di Antonella D’Alto e Lorenzo Peluso, il sindaco RAFFAELE ACCETTA!

Guarda e riascolta

Con il sindaco abbiamo parlato anche del suggestivo evento in programma domani, domenica 28 ottobre a Monte San Giacomo sul Monte Cervati e la Casa del Peraino con l’Associazione Grotta Briganti e Cacio: TERRA PUGLIA!

Dalle 9.30 sarà possibile vivere una giornata dedicata alla montagna ed alle sue risorse naturali. Protagoniste, in particolare, le produzioni che questo fecondo “Terra Puglia” rende possibile, tra cui patate, fagioli, mais e grano. In una passeggiata tra sentieri e radure, sarà possibile prima ascoltare la voce di chi queste terre un tempo coltivava. Scienza, storia e abilità manuale si fonderanno, a seguire, all’interno di Casa del Peraino.

Il gastroenterologo di fama internazionale Riccardo Marmo del Presidio Ospedaliero di Polla e la biologa nutrizionista Roberta Vigna in rappresentanza dell’associazione SANI (Sanità Ambiente Nutrizione Imprenditoria) condivideranno gli aspetti clinici e nutrizionali legati al consumo dei prodotti di montagna.

Presenti i responsabili regionali dei Presìdi Slow Food e a seguire il confronto tra il presidente della Comunità Montana, Raffaele Accetta, ed il Presidente del GAL Vallo di Diano, Attilio Romano, impegnati a preparare i piatti tradizionali dei propri paesi. Giovanna Voria, cuoca del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni ed Ambasciatrice della Dieta Mediterranea, assicurerà uno show cooking ed un pranzo in cui ricette tradizionali e accostamenti sorprendenti conferiranno nuovi sapori alle coltivazioni di montagna.

Escursione poi nel pomeriggio, verso l’Arco Naturale del Monte Cervati.

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