Vallo di Diano: Il Team Caggiano 2° agli Internazionali d’Italia di cucina

Ottimo piazzamento per la squadra del Vallo di Diano che ha partecipato agli “Internazionali d’Italia” di cucina a CarraraFiere, dal 23 al 27 febbraio. Il “Culinary Team – Caggiano”, squadra composta da 5 persone fra cuochi e pasticcieri, ha guadagnato il secondo posto ed ha portato a casa la medaglia d’argento, mancando l’oro per soli due punti.
I professionisti salernitani si sono cimentati nel campionato promosso per la 14/ma edizione dalla Federazione Italiana Cuochi, nell’ambito della 32/ma edizione di “Tirreno C.T.”, che ha visto la partecipazione di oltre 400 concorrenti operanti nel settore della ristorazione e dell’ospitalità di qualità.
Il Team del Vallo di Diano era guidato dallo chef Tommaso Morone e fra gli altri ha partecipato il maestro pasticciere Domenico Manfredi.

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