Uova, istruzioni per l’uso oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Sono protagoniste in moltissimi piatti tipici del nostro territorio ma le uova spesso vengono bistrattate.
Non tutti conoscono le loro capacità e le proprietà utili per la nostra salute

 

Ne parliamo oggi con Maristella Di Martino

consigli sull’uso delle uova

 

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