Una festa di sapori a Pertosa per la 21esima Sagra del carciofo bianco (AUDIO)

Arriva alla 21esima edizione la sagra dedicata al carciofo bianco di Pertosa, una manifestazione nata inizialmente con l’obiettivo di valorizzare un prodotto che stava ormai scomparendo dalle tavole e tradizioni culinarie.

Ad organizzare questa vera e propria festa, è il Comitato feste della Parrocchia di Santa Maria delle Grazie, con il patrocinio del Comune di Pertosa insieme al Consorzio Carciofo Bianco di Pertosa presidio Slow Food.

Il clima di festa e serenità che si respira in paese durante la sagra è l’aggregazione sociale, in quanto tutte le risorse umane impiegate per la realizzazione e la buona riuscita sono tutti volontari che si sentono coinvolti nell’intera attività. Il ricavato viene devoluto per le opere di carità della Parrocchia e per le varie attività.

Appuntamento dunque Sabato 25, Domenica 26 Aprile, Venerdì 1, Sabato 2 e Domenica 3 Maggio 2015.

Ce ne ha parlato don Pasquale Lisa, parroco della Chiesa di Santa Maria delle Grazie di Pertosa.

Riascoltalo QUI

Intervista don Pasquale Lisa

 

Locandina della 21esima Sagra del carciofo bianco di Pertosa

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