“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00
In estate aumenta, con il favore del bel tempo, il numero delle feste legate a celebrazioni religiose.
Ad ogni festa, un corrispondente piatto della tradizione. Ne parliamo nella puntata di oggi
nella foto le polpette di baccalà tipiche delle feste in alcune aree dell’agro nocerino
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