Un paganese tra i migliori bartender del mondo, vive e lavora a Londra

E’ un salernitano uno dei migliori bartender al mondo. Si chiama Alfonso Califano, 28enne di Pagani. Da 5 anni vive e lavora a Londra come bartender al “Dandelyan”, cocktail bar sulle sponde del Tamigi, nei pressi di Waterloo Bridge, all’interno del Mondrian Hotel.

Lo scorso 3 ottobre presso il “Roundhouse” di Londra, si è tenuta la decima edizione di “The World’s 50 Best Bars 2018”, che mette in mostra i trend mondiali nel campo dei cocktail bar e della miscelazione, con oltre 26 città recensite in circa 20 nazioni e una forte presenza di Asia e Sud America.

Nessuna attività o città italiana figura tra i migliori 50 cocktail bar del mondo, ma sono invece numerosi i bartender italiani tra i migliori al mondo. Tra questi anche Alfonso Califano che, assieme ai veneti Veronica Di Pietrantonio ed Enrico Gonzato, fa parte del “dream team” italiano del londinese “Dandelyan”.

 

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