Un mese a Natale… impariamo la storia degli “scauratielli cilentani” con Carmela Baglivi

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Manca ormai un mese a Natale e allora è il momento di cominciare a pensare alle tavole delle feste. 

Nel Cilento (e non solo) non possono mancare delle zeppoline al miele deliziose: Gli scauratielli.

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Ci racconta ricetta e storia di questa antica tradizione, lo chef Carmela Baglivi 

 

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scauratielli
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