“Tempo di cerase”. Anche nei piatti salati, oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Maggio, comincia il tempo delle ciliegie uno dei frutti più versatili della nostra agricoltura. 

Un tempo utilizzato moltissimo nelle ricette salate. Ne parliamo nella puntata di oggi con lo chef Carmela Baglivi

le ciliege salernitane

 

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