Tempo di bacche di mirto, oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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Questo è il periodo adatto per raccogliere e utilizzare le bacche di mirto. 
Impareremo nella puntata di oggi come “sfruttare” al meglio questo regalo della natura con lo chef Giovanna Voria 


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“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

 

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