Non tutti lo sanno ma anche la Regione Campania è altamente vocata alla tartuficoltura. Per incentivare questo importante settore è partito un progetto della Regione Campania illustrato, nei giorni scorsi in un seminario organizzato dal Gal Colline Salernitane a Giffoni Valle Piana dal tema: “Il Territorio picentino tra eccellenze agroalimentari di qualità e possibili innovazioni”.
“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00.
Ne abbiamo parlato con il funzionario regionale Pasquale Santa Lucia
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