Stagione castanicola 2020. La ripartenza per il Marrone Igp

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Dopo gli anni della lotta al cinipide, la stagione castanicola 2020 potrebbe essere quella della ripartenza per le castagne salernitane. 

Oggi con Carmela Baglivi parliamo in particolare del Marrone di Roccdaspide Igp, un vero tesoro amato anche da Greci e Romani.
la produzione castanicola

 

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

 

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