Sottovalutata e temuta. L’ortica e le sue grandi potenzialità

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Troppo spesso sottovalutata anzi a volte temuta eppure ampiamente usata in erboristeria e da qualche anno anche in cucina. 

 

Oggi parliamo di ortica 

l’ortica

 

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