Sbocchi occupazionali immediati per gli studenti dell’Alberghiero, parla il preside Rossi (AUDIO)

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La buona cucina quella legata alle tradizioni del territorio oltre al mestiere insegna la storia di un territorio e delle popolazioni. La cucina è cultura. E’ quanto sanno bene gli studenti degli Istituti Alberghieri che accanto allo studio fanno attività di laboratorio e imparano subito il mestiere di chef o di sommelier.

Il dirigente dell’Istituto alberghiero di Sant’Arsenio, uno dei circa 10 istituti presenti sul territorio della provincia di Salerno, a Radio Alfa ha parlato dell’attività della scuola e degli importanti sbocchi occupazionali.

 

Ascolta le dichiarazioni del preside Cono Alberto Rossi.

Intervista preside Rossi

 

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