Sant’Arsenio (SA) – Il 14 aprile torna “Arte in Pasticceria” 2013

I migliori pasticceri della Provincia di Salerno si daranno appuntamento a Sant’Arsenio, domenica 14 aprile alle 17 presso l’Auditorium dell’Istituto di Istruzione Superiore “A. Sacco” per “Arte in Pasticceria”, concorso di pasticceria organizzato dalla Camera di Commercio di Salerno in collaborazione con Casartigiani, il Comune di Sant’Arsenio, l’Istituto di Istruzione Superiore “A.Sacco” di Sant’Arsenio e la Banca Monte Pruno. Scopo della manifestazione quello di promuovere la tradizionale arte pasticcera attraverso una sfida tra maestri pasticceri di Salerno e provincia. La manifestazione inizierà con il “Workshop della Pasticceria”, il laboratorio dimostrativo della pasticceria artigianale con la preparazione di dolci della tradizione guidata da un maestro pasticcere, affiancato dai maestri di cucina dell’Istituto Alberghiero di Sant’Arsenio. Seguirà la “gustosa” gara competitiva di pasticceria. Professionisti ed amatori si sfideranno nella preparazione e nella presentazione di torte che saranno valutate da una giuria tecnica. Alle 19:30 si svolgerà la premiazione dei primi tre classificati della gara, mentre a tutti i partecipanti verrà consegnato un attestato di partecipazione da parte della Camera di Commercio di Salerno. L’evento terminerà con la degustazione della pasticceria artigianale.

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