La pastenaca dell’agro (ovvero la carota) è protagonista indiscussa della festa degli innamorati che ogni anno torna puntuale nel luogo meglio deputato a tale festa: San Valentino Torio.
La pastenaca, carota dolcissima tipica di quest’area, è utilizzata per realizzare il piatto tipico del 14 febbraio ovvero le polpette.
Ne parliamo nella puntata di oggi
“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00.
| Sei su Telegram? Per ricevere le notizie in tempo reale è possibile unirsi gratis al canale Telegram di Radio Alfa. Se trovi interessante questo articolo, condividilo sui tuoi social e segui Radio Alfa anche su Facebook e Twitter. Non esitare a lasciare un tuo commento ai nostri articoli. |
