Giunge alle battute finali il progetto dell’Asl di Salerno “From farm to fork”, finalizzato alla promozione di sane abitudini alimentari, e alla sensibilizzazione dei cittadini sui temi della sicurezza alimentare.
Le risultanze del progetto saranno illustrati domani dalle 19, al Corso Vittorio Emanuele, angolo Via Velia, a Salerno. Il progetto dallo scorso 10 agosto ha coinvolto 9 comuni della costa salernitana (Agropoli, Santa Maria di Castellabate, Palinuro, Paestum, Eboli, Sapri, Pioppi, Cetara e Salerno), nei quali medici, veterinari e tecnici della prevenzione hanno incontrato residenti e turisti per discutere di bio-sostenibilità, di dieta mediterranea, della sicurezza alimentare, di prodotti tipici e della “resilienza mediterranea”.
Sono state inoltre illustrate le misure attuate dall’Asl Salerno nel campo della “Sicurezza Alimentare”.
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