SALERNO – Giovane cuoco salernitano nella nazionale italiana cuochi

C’è anche il salernitano Matteo Sangiovanni nella nazionale italiana cuochi (Nic) che si è appena laureata campione continentale, vincendo a Dublino il titolo di migliore squadra, oltre ai singoli trofei riservati alla cucina calda e alla cucina fredda. Lo chef salernitano con altri otto colleghi provenienti da tutta Italia, si preparano per la Coppa America di cucina che si svolgerà il 24 e 25 luglio a Dallas. “L’obiettivo dei cuochi azzurri è di salire sul podio, possiamo riuscirci anche in virtù del forte affiatamento del gruppo”, dice il capitano Gianluca Tomasi che guida la squadra assieme al general manager Fabio Tacchella e al team coach Fabio Momolo. La strategia per la Coppa America prevede intanto l’utilizzo esclusivo di prodotti certificati italiani, ma che sono presenti nei diversi punti vendita e supermercati statunitensi.

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