Salerno Economy; il cibo sempre piu’ attrattore turistico, il parere di Ernesto Pappalardo

Il cibo di qualità diventa sempre più un forte “attrattore” turistico. I numeri di Coldiretti conferiscono sostanza alla centralità del food quale elemento portante delle nuove strategie di sviluppo economico ed occupazionale. I generi alimentari battono souvenir, moda ed artigianato nei gusti dei turisti.

"Più di sei stranieri su dieci durante la permanenza sul nostro territorio fanno shopping di cibo.

Abbiamo sviluppato su questi dati una riflessione con il giornalista economico Ernesto Pappalardo nell’appuntamento con Salerno Economy, in onda alle ore 13, su Radio Alfa.

 

 

Riascolta la puntata di oggi QUI

Salerno Economy del 14.11.2016

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