Salerno Economy, food tra paradossi e diete

Cibo italiano fra paradossi e diete. Studi e ricerche confermano la necessità di implementare l’educazione ad una sana e corretta alimentazione. Secondo il Censis, mentre gli altri provano ad imitare “l’Italian Style of Life”, proprio il nostro Paese si allontana dal modello mediterraneo.

Sono quasi 2 milioni gli italiani che amano il cibo spazzatura e 1,2 milioni coloro che si dichiarano ingordi.

Abbiamo fatto una riflessione su questi temi con Ernesto Pappalardo nell’appuntamento settimanale con Salerno Economy del lunedì, alle ore 13.

Riascolta la puntata di oggi realizzata da Pino D’Elia
Salerno Economy del 15.05.2017

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