La cucina italiana è stata celebrata a fine novembre in 105 Paesi nel mondo per iniziativa dei vari Consolati allo scopo di valorizzare la tradizione culinaria italiana all'estero.
Noi a Radio Alfa nell’appuntamento di mercoledì 7 novembre 2016, alle ore 13, abbiamo parlato della “I Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” che si è svolta in Brasile nello stato di Minas Gerais.
Nostra ospite da Belo Horizonte è stata la giornalista medico-scientifica Nella Cerino, eno-gastronoma formatasi all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. E’ originaria di Giffoni Valle Piana e da circa tre anni vive in Brasile.
L’intera puntata è disponibile in podcast o in replica domenica 11 dicembre 2016, alle ore 18, sulle frequenze di Radio Alfa e in streaming.
