‘Quel che passa il convento’, le ricette dei frati salernitani raccolte da Leonardo Allegretti

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Le ricette conventuali in un viaggio tra monasteri e conventi di Campania e Basilicata fatto da Leonardo Allegretti, docente di un Istituto Alberghiero potentino e tradotto nel libro "Quel che passa il convento" 
 

Lo abbiamo incontrato

 

Riascolta l'intervista di Antonella Citro

Intervista Leonardo Allegretti

 

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