Protocollo Italia-Brasile per esportare il “modello Cilento” con Pollica protagonista

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Un protocollo d’intesa per promuovere e sviluppare azioni formative congiunte, cooperazione e ricerca tra Italia e Brasile sarà siglato oggi alle 15.00 alla sede della Provincia di Salerno in teleconferenza con il Brasile.

A firmarlo il Comune di Pollica e il Comune di Balneário Camboriú à Santa Caterina in Brasile. Il progetto, di validità triennale, avrà lo scopo di migliorare le competenze, la professionalità e la capacità di conduzione scientifica in settori strategici come l’economia del mare e del turismo. Saranno predisposti percorsi formativi per esportare il “modello Cilento”: dall’accoglienza ai prodotti della Dieta mediterranea.

 

Tra le azioni a cadenza annuale anche la certificazione di una catena di ristoranti aderenti alla Dieta mediterranea nel Comune di Balneário Camboriú, un ciclo di lezioni aziendali e universitarie su corsi e opportunità di scambio in Italia, un’analisi comparativa internazionale tra imprenditori brasiliani e italiani, corsi di ospitalità integrati con piccoli produttori bio.

 

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