Pollica (SA) – Dieta mediterranea per gli schermidori olimpici

Dieci schermidori olimpici della ‘New York Athletic Club’  per i prossimi 6 mesi saranno sottoposti al regime della dieta mediterranea con cereali, legumi, frutta e verdura, pesce e, naturalmente, olio extravergine di oliva. Si tratta di un vero e proprio studio scientifico, frutto di un accordo, che sarà siglato lunedì prossimo, tra il Comune di Pollica-Acciaroli, il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano e l’università di Camerino, al quale si sottoporranno gli atleti americani per individuare le potenzialità della dieta nel mondo dello sport agonistico. Il progetto prevede, tra l’altro, l’inserimento della dieta mediterranea, una volta a settimana, nel menù della ‘New York Athletic Club’ destinato ai soci e agli atleti del prestigioso club newyorkese.

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