Eccellenze salernitane… in tavola

 

eccellenze salernitane in tavola

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 (e in replica alle 19:00)

Chef, food blogger ed esperti enogastronomici salernitani illustrano in pochi minuti segreti e virtù dei prodotti tipici locali corredandoli con semplici ricette da preparare con ingredienti a km 0 per un’alimentazione sana e genuina.

I limoni amalfitani, i fichi bianchi del Cilento, la colatura di alici, la mozzarella di bufala campana, il latte della nostra Centrale, i vini delle Colline Salernitane… sono solo alcuni dei prodotti tipici locali protagonisti di “Eccellenze salernitane… in tavola”

Conduce la giornalista Ersilia Gillio

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Ascolta la puntata di oggi ►

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