“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00
Dopo i dolci, oggi la carrellata dei piatti salati della tradizione campana e salernitana, lasciati nel dimenticatoio
Ne parliamo con lo scrittore e giornalista Alfonso Sarno
