Pertosa, tutto pronto per la sagra del carciofo bianco

23 Sagra del carciofo bianco di Pertosa (SA) 2017

Tutto pronto a Pertosa per la 23ª edizione della Sagra del Carciofo Bianco, che si svolge il 5 – 6 e 7 maggio

Una manifestazione nata inizialmente con l’obiettivo di valorizzare un prodotto che stava ormai scomparendo dalle nostre tavole e tradizioni culinarie, poi diventata un appuntamento fisso della primavera.

Il Comitato feste della Parrocchia Santa Maria delle Grazie in questi anni ha creduto nella rivalorizzazione di questo pregiato prodotto peculiare, con il patrocinio del Comune di Pertosa. Gli organizzatori hanno voluto associare la manifestazione alla festa di San Vittorio Martire, non a caso il nostro carciofo viene raccolto nel periodo della ricorrenza del Santo.

Quest’anno inoltre la manifestazione ha un risvolto di solidarietà di particolare interesse perchè parte del ricavato andrà ad una Chiesa che si trova nella martoriata città siriana di Aleppo.

La sagra non è solo un percorso culinario, attraverso questo evento si intende infatti promuovere il territorio, con la possibilità di visitare le Grotte di Pertosa-Auletta e il Mida 01, Museo multimediale geo-speologico poco distante dalla splendida Piazza De Marco, luogo della manifestazione dove, in uno splendido scenario di luci e colori, sarà possibile gustare il menu preparato con cura e dedizione dalle signore del luogo.

Sabato 6 e Domenica 7 maggio aperti anche a pranzo dalle 12:00 alle 15:00 con disponibilità di tendostruttura.

Riascolta l’intervista a Don Pasquale Lisa sulla 23ª Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa
Sagra del carciofo bianco di Pertosa

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