Pertosa, dal 4 al 6 maggio la “Sagra del Carciofo Bianco” per avvicinare i giovani alla loro terra. L’intervista

Tutto pronto per la XXIV edizione della Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa, un appuntamento molto atteso che quest’anno si svolge da venerdì 4 a domenica 6 maggio in Piazza De Marco.

Un’occasione importante, intanto per sottolineare la bontà di questo prodotto, unico nel suo genere per il colore verde chiaro tendente all’argento, delicato, tenero e senza spine. Occasione importante però anche perchè negli anni, questa manifestazione ha avuto il grande merito di ricompattare la comunità e di riavvicinare i giovani alla loro terra.

Ne è convinto Don Pasquale Lisa, il parroco di Pertosa che da anni porta avanti l’organizzazione della festa.  

Durante la tre giorni, gli ospiti potranno apprezzare la bontà del prodotto con piatti dell’antica tradizione ma anche tutte le bellezze del territorio.

Ne abbiamo parlato nella puntata di oggi di Eccellenze Salernitane in Tavola

la sagra del carciofo bianco di pertosa

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