Per i popoli antichi le melanzane provocavano la pazzia. Oggi sono grandi protagoniste dei nostri piatti

Super Fibra 1000 Mega Open Fiber

I greci e i romani non le conoscevano, per molti altri popoli erano velenose e provocavano la pazzia. Le melanzane dal XIV secolo sono diventate, piano piano, protagonista delle nostre tavole. 

 

Ne parliamo oggi con lo chef Carmela Baglivi
le melanzane e la pazzia

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

 

Per ricevere le nostre notizie in tempo reale, unisciti gratis al canale Telegram di Radio Alfa.
Se trovi interessante questo articolo, condividilo sui tuoi social e segui Radio Alfa anche su FacebookTwitter e Instagram.
Non esitare a lasciare un tuo commento ai nostri articoli.

Super Fibra 1000 Mega Open Fiber
 

Lascia un Commento