È la Campania a primeggiare nella categoria Panettone Classico, Innovativo e Pandoro del Campionato “Miglior Panettone del Mondo 2024” della Federazione internazionale pasticceria, gelateria e cioccolateria (Fipgc), svolto il 17 e 18 novembre presso Gustus – Salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia, nella mostra d’Oltremare di Napoli.
Il Miglior Panettone Salato è invece della Toscana, quello decorato è di Milano.
Ad aggiudicarsi il primo posto nella categoria del panettone classico è stato il maestro pasticcere di Pietro Sparago, di Centurano (Caserta), mentre a vincere nella categoria Panettone Innovativo è stato Domenico Manfredi di Teggiano (Salerno), che ha fatto diventare “Tu si ‘na cosa grande”, l’omaggio di Gaetano Pesce a Napoli, un panettone.
Per il pandoro, il primo posto del podio va a Raffaele Romano di Solofra (Avellino).
| Unisciti gratis al canale WhatsApp e di Radio Alfa, per ricevere le nostre notizie in tempo reale. Ci trovi anche su Google News. Se trovi interessante questo articolo, condividilo sui tuoi social e segui Radio Alfa anche su Facebook, Instagram, X e YouTube. Non esitare a lasciare un tuo commento ai nostri articoli. |
