Oliveto Citra (SA) – Premio Extrabio: premiata un’azienda produttrice di olio

Tre aziende agricole produttrici di olio extravergine, tra cui una della provincia di Salerno, hanno ricevuto il Premio Extrabio 2009 riservato a imprese della Campania. L’appuntamento ad Ercolano è giunto alla IV edizione e quest’anno sono state premiate le categorie del fruttato intenso, medio e leggero allo scopo di valorizzare al meglio le capacità produttive e la qualità dei territori. Per la categoria del fruttato intenso è stata premiata un’azienda di Paternopoli in provincia di Avellino; per il fruttato medio un’azienda agricola di Sessa Aurunca in provincia di Caserta e per il fruttato leggero un oleificio di Oliveto Citra in provincia di Salerno. La manifestazione è stata anche l’occasione per fare il punto sui problemi del settore, richiamando l’attenzione sulla necessità della formazione per gli assaggiatori di olio d’oliva perché utile a far luce sulla ignoranza intorno al prodotto.

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