Sono un frutto molto presente nel nostro territorio. Sono il frutto della memoria, di quanto eravamo bambini e in tavola non mancava mai.
Dopo qualche decennio in cui sono state ampiamente sottovalutate, le nespole tornano a essere protagoniste.
Ne parliamo oggi con la giornalista e scrittrice enogastronomica, Annamaria Parlato.
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