Muore lo chef salernitano Antonio Carluccio, re della cucina italiana a Londra

 

E’ morto a Londra, all’eta’ di 80 anni, il celebre chef salernitano Antonio Carluccio.

A darne la notizia è stato il suo agente in un comunicato stampa in cui si afferma che il cuoco fondatore della catena di bar-ristoranti col suo nome è morto ieri mattina. Non viene precisata la causa del decesso ma secondo il quotidiano Sun sarebbe morto dopo una caduta nella sua abitazione.

Originario di Salerno, a Londra dal 1975, lo chef era molto famoso nel Regno Unito grazie ad una serie di famose trasmissioni gastronomiche alla tv e a numerosi best-seller di ricette.

Mercante di vini ad Amburgo in gioventù, Carluccio ha incominciato la sua ascesa nel mondo culinario londinese nel 1981 quando ha preso in gestione un ristorante di Neal Street, nella zona di Covent Garden, e ne ha fatto un tempio della cucina ‘made in Italy’.

Aveva ricevuto il titolo di commendatore nel 1998 per i servizi resi all’Italia e nel 2007 la regina Elisabetta lo aveva premiato con una delle onorificenze più importanti del Regno Unito, l’Ordine dell’impero britannico.

 

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