A Monte San Giacomo, una giornata alla scoperta della pera lardara

 

Il Monte Cervati si appresta a vivere un evento particolare. 

Domenica 29 ottobre ci sarà “La Pera Lardara. Show cooking”.

Una breve escursione tra i caldi colori autunnali dei faggi e dei peri selvatici ed un seminario scientifico-culturale a cura dell’Università Parthenope e di Slow Food Campania introdurranno i particolarissimi piatti preparati dagli chef Giovanna Voria e Luciano Petrizzo, tra tradizione e innovazione.

Ritrovo alle 10:00 in Piazza Sandro Pertini di Monte San Giacomo.

Info e prenotazioni su grottabrigantiecacio.it

Evento del progetto “Grotta Briganti & Cacio” co-finanziato dal POC Campania 2014-2020 e dai Comuni di Monte San Giacomo, Casalbuono e San Rufo.   

Riascolta lo chef Giovanna Voria al microfono di Ersilia Gillio
La pera lardara

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