Promuovere il consumo di pesce locale, accorciare la filiera e contrastare le importazioni di prodotti ittici dall’estero.
A Salerno apre “Miglio zero”, struttura di vendita diretta di pescato locale e street food in banchina al Molo Masuccio Salernitano, un’iniziativa firmata Coldiretti, Campagna Amica e Cooperativa di pescatori Acquamarina
“Salerno ha antiche tradizioni di pesca, spiega il presidente di Coldiretti, Vittorio Sangiorgio, ma oltre il 75% di prodotto venduto in città arriva dall’estero. Miglio Zero aiuterà a superare questa evidente anomalia e a migliorare le prospettive di tante piccole aziende di pescatori, per anni mai sostenute da adeguate politiche di valorizzazione, un impegno che Coldiretti ha assunto per innovare e rafforzare la filiera.
Un’iniziativa lodevole. Potrebbe essere il primo passo per la costituzione di un’azienda speciale presso la locale camera di commercio. Esperienze simili sono state già avviate nel Conero, con notevoli risultati. Bravo Vittorio