Medaglia d’argento ai Campionati di Cucina Italiana per due studenti salernitani

Hanno conquistato la medaglia d’argento ai Campionati di Cucina Italiana, che si sono svolti presso l’Expo Centre Italy di Rimini, due studenti dell’Istituto alberghiero “Santa Caterina da Siena-Amendola” di Salerno.

La competizione, giunta alla quarta edizione e che ha visto la partecipazione di studenti provenienti da tutta Italia, è stata promossa da Rimini Fiera e dalla Federazione Italiana Cuochi.

Due le categorie in cui hanno concorso i due studenti salernitani.

Ad aggiudicarsi il primo argento nella categoria “cucina calda- starter k1”, lo studente Francesco Pio Forte accompagnato dal docente-chef, Andrea Contaldo, mentre il secondo argento è stato vinto dalla studentessa Lucia Carso, affiancata dal professore e chef, Franco Califano, per la categoria “pasticceria da ristorazione-k2”.

Riconoscimenti importanti nel settore della ristorazione dunque, per la città di Salerno e i suoi studenti.

 

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