L’olio EVO una vera e propria medicina per le difese immunitarie

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Recenti studi hanno definito l’olio EVO, ovvero extra vergine di oliva, un vero e proprio medicamento. Insomma, una medicina come da secoli già sapevano i medici della Scuola Medica Salernitana. 

La provincia di Salerno può vantare due varietà protette a livello comunitario. Ne parliamo nella puntata di oggi  

 

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

l’olio è una medicina

 

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