L’Olio EVO in piena produzione. Ecco perchè consumarlo oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

E’ tempo di produzione dell’olio extravergine di oliva nei frantoi e nelle piccole aziende del salernitano. 

La nostra provincia ci regala da anni due importanti DOP, Cilento e Colline Salernitane.

Oggi, con lo chef Carmela Baglivi, consigli e suggerimenti su come utilizzare al meglio questa nostra importante risorsa. 

consigli sull’olio EVO

 

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