Limone IGP Costa d’Amalfi, inizio raccolta posticipato al 24 febbraio

Posticipata al 24 febbraio l’inizio della campagna di raccolta in Costiera Amalfitana del limone IGP.

A comunicarlo è stato lo stesso Consorzio del Limone IGP che ha effettuato delle precise analisi dalle quali è risultato che la produzione dell’annata 2018, al 1° febbraio (data dell’inizio ufficiale della raccolta), non è ancora idonea a fregiarsi del marchio di indicazione geografica protetta.

La pezzatura del limone fresco si presenta infatti sottopeso e il succo non ha ancora tutte le caratteristiche ideali per l’IGP non essendo giunto ancora a perfetta maturazione.

La causa è da ricercare nelle variazioni climatiche dello scorso anno. A pesare sono state soprattutto le gelate invernali e la siccità estiva.

La commercializzazione del limone avverrà quindi dal 24 febbraio e fino al 31 ottobre.

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