Le zucchine di San Pasquale in Eccellenze Salernitane in Tavola

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Il mese di maggio è il “loro” mese e non a caso, visto che in Regione Campania usiamo chiamarle “zucchine di San Pasquale”, in onore del Santo che si festeggia il 17 maggio. 

Scopriamo qualcosa in più, perfino il loro utilizzo in produzioni dolci, oggi con lo chef Carmela Baglivi
le zucchine di San Pasquale

 

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

 

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