Le zite cilentane oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Sono conosciuti come sospiri, tette di monache o zite cilentane. Sono dei dolcetti antichissimi che rappresentano un elemento di grande tradizione per il territorio salernitano. 

 

Ne parliamo oggi con Rosetta Bovienzo   

le zite cilentane

 

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