Le spezie di Natale nella puntata di oggi di Eccellenze Salernitane in Tavola

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Cannella, zenzero, chiodi di garofano…  sono le spezie protagoniste, sia nel dolce che nel salato, delle tavole natalizie

Ne parliamo con lo chef Carmela Baglivi 

 

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00.

le spezie di Natale

 

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