Le “sorbole”, frutto quasi sconosciuto oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Ci vogliono fino a 50 anni per avere un albero “maturo” per la produzione delle sorbole (o sorbo). Un frutto piccolo, succoso e dolcissimo estremamente raro e a molti addirittura sconosciuto.

le sorbole

 

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Una risposta

  1. Antonio 19/10/2019

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