Le proprietà salutari della melagrana oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00.

Negli ultimi anni, dai paesti asiatici, è arrivata fino a noi la “moda” del succo estratto dai chicchi di melagrana. Eppure non è certo una novità. I nostri progenitori, millenni fa, avevano già chiare le potenzialità di questo frutto. 

Ne parliamo con l’ambasciatrice della Dieta Mediterranea nel mondo, Giovanna Voria

il succo di melagrana

 

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