Le proprietà dei semi di finocchietto selvatico oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

I semi di finocchio sono considerati una spezia da utilizzare in cucina per arricchire di sapore i nostri piatti e come ingredienti nella preparazione casalinga di pane, crackers e grissini.

Ma i semi di finocchietto sono preziosi anche a scopo curativo. 

Ne parliamo oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola con lo chef  Giovanna Voria

le proprietà dei semi di finocchietto selvatico

 

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