Le produzioni bufaline, oltre la mozzarella

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Oltre la mozzarella… la produzione bufalina campana è ricchissima di altri latticini e formaggi realizzati con l’oro bianco, il latte di bufala

Ne parliamo nella puntata di oggi con la giornalista Annamaria Parlato

le produzioni bufaline

 

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