Le polpette, comfort food per antonomasia oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

Ersilia Gillio 21/11/2020 Attualità, Primo Piano Nessun commento

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Sono state “elette” come comfort food per eccellenza da tutti i bambini e non solo.

Ne parliamo oggi con lo chef Carmela Baglivi puntando l’attenzione in particolare sulle polpette cilentane
le polpette

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

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AUTORE

Ersilia Gillio

Ho iniziato la mia avventura nel mondo del giornalismo nel 1991. Sono entrata a far parte della famiglia di Radio Alfa nel 1998. Giornalista professionista e laureata in Giurisprudenza, sono autrice di diversi studi sul territorio salernitano e di un romanzo sul bullismo. Ho una profonda passione per il cinema, la musica, la cucina e un amore incondizionato per la mia terra e la famiglia.

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