Sono state “elette” come comfort food per eccellenza da tutti i bambini e non solo.
Ne parliamo oggi con lo chef Carmela Baglivi puntando l’attenzione in particolare sulle polpette cilentane
le polpette
“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00
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