Le biete protagoniste della puntata di Eccellenze Salernitane in Tavola

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Amate dagli Etruschi e dai Romani, le biete o bietole sono un’eccellente alternativa agli spinaci o ad altre verdure del periodo. 

Versatili e “dal sapore di terra” sono ricchissime di proprietà salutari. 

 

Nella parliamo nella puntata di oggi con la giornalista Annamaria Parlato 

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

le biete

 

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