“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00
La pizza è indiscutibilmente napoletana, ma se è diventata il piatto italiano più famoso al mondo lo si deve ai pizzaioli di Tramonti.
Ne parliamo oggi con l’assessore al Turismo e commissario della Corporazione dei pizzaioli di Tramoni, Enzo Savino
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