La vitalba, una pianta rampicante da conoscere. Oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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Le erbe spontanee in questo periodo sono particolarmente sotto i riflettori perchè ricche di proprietà. 

 

Oggi conosciamo la vitalba, una pianta rampicante che può essere utilizzata anche in cucina. Ma attenzione perchè può essere anche tossica

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00 

Vitalba

 

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